علاج شدہ سور کا گوشت کیسے بنائیں

علاج شدہ سور کا گوشت کیسے بنائیں

علاج شدہ سور کا گوشت روایتی چینی پکوانوں میں سے ایک ہے۔ خاص طور پر سردیوں میں ، بہت سے خاندان نئے سال کی تیاری کے لئے اپنا بیکن بناتے ہیں۔ بیکن بنانے کا طریقہ خطے سے دوسرے خطے میں مختلف ہوتا ہے ، لیکن بنیادی اقدامات ایک جیسے ہیں۔ اس مضمون میں قارئین کے حوالہ کے ل throught گذشتہ 10 دنوں میں علاج شدہ سور کا گوشت بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔

1. علاج شدہ سور کا گوشت کیسے بنائیں

علاج شدہ سور کا گوشت کی تیاری بنیادی طور پر تین مراحل میں تقسیم کی گئی ہے: مادی انتخاب ، اچار اور ہوا خشک کرنے والی۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:

1. مواد کا انتخاب

تازہ سور کا گوشت پیٹ یا پچھلے ٹانگ کا گوشت منتخب کریں۔ چربی اور دبلی پتلی گوشت بیکن بنانے کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ گوشت کے ٹکڑوں کا سائز پھانسی اور ہوا خشک کرنے کے ل suitable موزوں ہے ، اور عام طور پر 3-5 سینٹی میٹر چوڑا لمبی سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے۔

2. اچار

یکساں طور پر نمک ، چینی ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، پانچ مسالہ پاؤڈر اور دیگر سیزننگ گوشت کے ٹکڑوں پر لگائیں۔ میریننگ ٹائم عام طور پر 3-5 دن ہوتا ہے۔ اس مدت کے دوران ، ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل several کئی بار اس کا رخ موڑنے کی ضرورت ہے۔

3. ہوا خشک

براہ راست سورج کی روشنی سے دور ہوا دار اور ٹھنڈی جگہ میں میرینیٹڈ گوشت کو لٹکا دیں۔ خشک کرنے کا وقت موسم کی صورتحال پر منحصر ہوتا ہے ، عام طور پر 7-15 دن۔ ہوا سے خشک بیکن کی سطح خشک ہے اور گوشت مضبوط ہے۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

آپ کے حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر زیر بحث گرم عنوانات اور گرم مواد مندرجہ ذیل ہیں:

3. علاج شدہ سور کا گوشت کھانے سے متعلق تجاویز

علاج شدہ سور کا گوشت مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے جیسے بھاپ ، ہلچل بھوننے اور ابلتے۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:

1. ابلی ہوئے بیکن

بیکن کو کاٹ کر 10-15 منٹ تک اسٹیمر میں بھاپیں۔ ابلی ہوئی بیکن خوشبودار ، موٹا ہے لیکن چکنائی نہیں ہے۔

2. ہلچل تلی ہوئی بیکن اور لہسن کے انکرت

بیکن کو ٹکڑے ٹکڑے کریں اور لہسن کے انکرت کے ساتھ ہلچل بھونیں۔ لہسن کے انکرت کی خوشبو بیکن کی نمکین خوشبو کو پورا کرتی ہے۔

3. بیکن نے چاول بریز کیا

بیکن کو کیوب میں کاٹ کر چاول کے ساتھ ابالیں۔ چاول بیکن کی چربی اور خوشبو جذب کرتا ہے ، جس سے یہ ایک بھرپور ذائقہ ملتا ہے۔

4. احتیاطی تدابیر

1. آلودگی سے بچنے کے لئے بیکن بناتے وقت حفظان صحت پر دھیان دیں۔

2. خشک کرنے کے عمل کے دوران مچھر کے کاٹنے کو روکنے کی ضرورت ہے۔ گوز کے ساتھ احاطہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3. بیکن میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، لہذا ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو اعتدال میں اسے کھانی چاہئے۔

مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو کامیابی کے ساتھ مزیدار بیکن بنانے میں مدد کرسکتا ہے ، اور اسی وقت ، آپ حالیہ گرم موضوعات کے بارے میں جان سکتے ہیں۔ مبارک ہو موسم سرما میں سب کی پرورش!