منی کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، بیکنگ کے مواد میں گرمی جاری ہے ، خاص طور پر منی کیک کیسے بنانا ایک گرم تلاش کا موضوع بن گیا ہے۔ چاہے یہ خاندانی اجتماع ہو یا دوپہر کی چائے ، منی کیک ان کی چالاکی اور بھرپور ذائقہ کی وجہ سے بہت مشہور ہیں۔ اس مضمون میں آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ منی کیک کیسے بنائیں ، اور آپ کو آسانی سے شروع کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کریں۔
1. منی کیک کے لئے ضروری مواد

منی کیک بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے ، مخصوص مقدار کو ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
| مواد | خوراک |
|---|---|
| کم گلوٹین آٹا | 100g |
| ٹھیک چینی | 80 گرام |
| انڈے | 2 |
| دودھ | 50 ملی لٹر |
| غیر منقولہ مکھن | 50 گرام |
| بیکنگ پاؤڈر | 5 گرام |
| ونیلا نچوڑ | تھوڑا سا |
2. پیداوار کے اقدامات
1.تیاری: کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کو نرم کریں ، انڈوں کو شکست دیں اور ایک طرف رکھیں ، اور تندور کو 180 ℃ پر پہلے سے گرم کریں۔
2.خشک اجزاء کو مکس کریں: اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کیک کا آٹا اور بیکنگ پاؤڈر چھانیں۔
3.مکھن اور چینی کو شکست دیں: نرم مکھن اور کیسٹر شوگر کو مکس کریں ، اور جب تک رنگ ہلکا نہ ہوجائے اور حجم میں اضافہ ہوجائے تو بجلی کے مکسر کے ساتھ ماریں۔
4.انڈے اور ونیلا نچوڑ ڈالیں.
5.باری باری گیلے اور خشک اجزاء شامل کریں.
6.سڑنا میں لوڈ کریں: بلے باز کو منی کیک مولڈ میں ڈالیں ، اسے تقریبا 80 80 ٪ بھریں ، اور کسی بھی ہوا کے بلبلوں کو آہستہ سے ہلائیں۔
7.بیک کریں: پہلے سے گرم تندور میں رکھیں اور 15-20 منٹ کے لئے 180 ° C پر بیک کریں ، جب تک کہ سطح سنہری نہ ہو اور ٹوتھ پک صاف ہوجائے۔
8.کولنگ سجاوٹ: اسے باہر لے جائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ آپ کریم لگاسکتے ہیں ، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں یا اپنی ترجیح کے مطابق پھلوں سے گارنش کرسکتے ہیں۔
3. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| کیک گر جاتا ہے | یہ ہوسکتا ہے کہ بیکنگ پاؤڈر یا بیکنگ کا ناکافی وقت نہ ہو۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اجزاء تازہ ہیں اور بیکنگ کے وقت کو بڑھا دیں۔ |
| سطح کی کریکنگ | اگر تندور کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، درجہ حرارت کو 170 ° C تک کم کریں اور بیکنگ کے وقت میں توسیع کریں۔ |
| خشک اور سخت ذائقہ | اگر دودھ یا مکھن کی مقدار ناکافی ہے تو ، گیلے اجزاء کے تناسب میں مناسب طریقے سے اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ |
4. مشہور تخلیقی امتزاج
حالیہ گرم تلاشی کے مطابق ، منی کیک کے درج ذیل تخلیقی امتزاجوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔
| میچ | خصوصیات |
|---|---|
| چاکلیٹ گلیز | چاکلیٹ پگھلیں اور اسے کیک پر ڈالیں ، جس سے یہ ہموار سطح پر ٹھنڈا ہوجائے۔ |
| پھلوں کی سجاوٹ | رنگ اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے تازہ پھلوں جیسے اسٹرابیری اور بلوبیری سے گارنش کریں۔ |
| کریم بھرنا | کیک کے وسط میں کاٹ کر کوڑے ہوئے کریم یا جام سے بھریں۔ |
5. اشارے
1. منی کیک کا بیکنگ ٹائم مختصر ہے ، لہذا یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جلنے سے بچنے کے ل the پورے عمل کا مشاہدہ کریں۔
2. سڑنا کا انتخاب: سلیکون سانچوں کو ختم کرنا آسان ہے ، جبکہ چپکی سے بچنے کے ل metal دھات کے سانچوں کو پہلے سے مکھن کے ساتھ چکنائی کی ضرورت ہے۔
3. اسٹوریج کا طریقہ: اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک مہر بند کنٹینر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، یا 3 دن تک ریفریجریٹڈ کیا جاسکتا ہے۔ اگر کھپت سے پہلے گرم ہوجائے تو اس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔
مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ کو مزیدار اور پیارا منی کیک بنانا یقینی ہے! چاہے ناشتے کے طور پر استعمال کیا جائے یا سووینئر ، اس کو بہت سے مثبت جائزے ملے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں