مزیدار لوورڈ گوشت کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں سے ، گھر میں پکی ہوئی پکوان بنانے کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، خاص طور پر لوورڈ سور کا گوشت کی کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش۔ اس کے مزیدار ذائقہ اور بھرپور غذائیت کے ساتھ ، لوور سے لپیٹا ہوا گوشت بہت سے خاندانی جدولوں پر اکثر مہمان بن گیا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح لوورڈ سور کا گوشت پیٹ بنایا جائے ، اور متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے تاکہ آپ کو مزیدار لوورڈ سور کا گوشت بنس آسانی سے بنانے میں مدد ملے۔
1. لوور سے لپیٹے ہوئے گوشت کے لئے بنیادی مواد

لوورڈ گوشت بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل مواد تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| بائی (بین دہی کی جلد) | 10 تصاویر | پتلی اور لچکدار توفو جلد کا انتخاب کریں |
| کیما ہوا سور کا گوشت | 300 گرام | مثالی چربی سے پتلی تناسب 3: 7 ہے |
| شیٹیک مشروم | 50 گرام | خشک مشروم کو پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے |
| کٹی سبز پیاز | مناسب رقم | خوشبو میں اضافہ |
| کیما بنایا ہوا ادرک | مناسب رقم | مچھلی کی بو کو دور کریں اور تازگی کو بہتر بنائیں |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس | پکانے |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| نمک | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| شوگر | 1 عدد | تازہ |
| تل کا تیل | 1 چمچ | خوشبو میں اضافہ کریں |
2. لوورڈ گوشت بنانے کے لئے اقدامات
1.بھرنا تیار کریں: بنا ہوا سور کا گوشت ، شیٹیک مشروم ، کٹی ہوئی سبز پیاز اور بنا ہوا ادرک کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، ہلکی سویا چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب ، نمک ، چینی اور تل کا تیل ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں اور 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔
2.لوورز کا علاج: ان کو نرم کرنے کے لئے 5 منٹ تک گرم پانی میں لوورز بھگو دیں ، پھر انہیں مناسب سائز (تقریبا 10 سینٹی میٹر × 15 سینٹی میٹر) کے مستطیلوں میں کاٹ دیں۔
3.لپیٹ لوور بیگ: ایک لوور لیں ، بھرنے کی ایک مناسب مقدار رکھیں ، لوور کے دونوں اطراف کو اندر کی طرف جوڑ دیں ، اور پھر اسے نیچے سے اوپر سے رول کریں تاکہ ایک چھوٹا سا رول بنائے۔ تمام لوور بیگ کو اسی طرح لپیٹیں۔
4.بھاپ: پانی کے ابلنے کے 15-20 منٹ کے لئے لپیٹے لوور بنس کو اسٹیمر میں ڈالیں۔
5.گاڑھا (اختیاری): بھاپنے کے بعد ، ابلی ہوئی سوپ کو برتن میں ڈالیں ، اسے گاڑھا کرنے کے لئے تھوڑا سا پانی کا نشاستے ڈالیں ، اور ٹیکہ اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے اسے ڈھیلے ہوئے بنوں پر ڈالیں۔
3. لوور میں گوشت لپیٹنے کے لئے نکات
1.لوورز کا انتخاب: پتلی اور سخت توفو جلد کا انتخاب کریں لہذا لپیٹنے پر یہ آسانی سے نہیں ٹوٹ پائے گا۔
2.بھرنے کی پکانے: فلنگز کی پکانے کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو تازہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ تھوڑا سا خشک کیکڑے یا اسکیلپس شامل کرسکتے ہیں۔
3.بھاپنے کا وقت: بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر لوور بہت نرم ہوجائیں گے اور ذائقہ کو متاثر کریں گے۔
4.طریقہ کو محفوظ کریں: تیار لوور بنس کو 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں رکھا جاسکتا ہے اور کھانے سے پہلے ابلی اور ابلی اور دوبارہ گرم کیا جاسکتا ہے۔
4. لوور سے لپیٹے ہوئے گوشت کا غذائیت کا ڈیٹا
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 150 کلوکال |
| پروٹین | 12 گرام |
| چربی | 8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
| سیلولوز | 2 گرام |
5. کٹے ہوئے سور کا گوشت کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.کیا دوسرے بھرنے والے سور کا گوشت کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے؟ہاں ، سور کا گوشت بھرنے کے علاوہ ، آپ چکن ، گائے کا گوشت یا سبزی خور بھرنے جیسے توفو ، سبزیاں وغیرہ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
2.کیا لوورڈ سور کا گوشت تلی ہوئی اور کھایا جاسکتا ہے؟ہاں ، ابلی ہوئی لوور بنس کو تھوڑا سا تیل میں تلی ہوئی ہوسکتی ہے جب تک کہ کرسپی ساخت کو بڑھانے کے لئے سطح سنہری بھوری نہ ہو۔
3.کیا لوور سے لپیٹے ہوئے سور کا گوشت وزن میں کمی کے دوران کھانے کے لئے موزوں ہے؟کٹے ہوئے گوشت میں اعتدال پسند کیلوری اور زیادہ پروٹین کا مواد ہوتا ہے۔ اعتدال پسند کھپت وزن میں کمی کے لئے مددگار ہے۔
مذکورہ بالا اقدامات اور نکات کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار لوور سے لپیٹے ہوئے سور کا گوشت بنا سکیں گے۔ نہ صرف یہ ڈش مزیدار ہے ، بلکہ یہ غذائیت سے بھرپور اور پورے کنبے سے لطف اندوز ہونا بھی موزوں ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں