آئینے کی مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ
آئینے کی مچھلی ، جسے سلور پومفریٹ بھی کہا جاتا ہے ، ایک قسم کا سمندری غذا ہے جس میں ٹینڈر گوشت اور بھرپور غذائیت ہے۔ حالیہ برسوں میں یہ کھانے کی میز پر ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ آئینے کی مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ ایک سوال ہے جس کے بارے میں بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کا تعلق ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو آئینے کی مچھلی کی مشق سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔
1. آئینے مچھلی کی غذائیت کی قیمت

آئینے کی مچھلی اعلی معیار کے پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر ، خاص طور پر اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہے ، جو قلبی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں۔ مندرجہ ذیل آئینے مچھلی کے اہم غذائی اجزاء ہیں (مواد فی 100 گرام):
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 5.2 گرام |
| اومیگا 3 فیٹی ایسڈ | 1.2 گرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
| آئرن | 1.5 ملی گرام |
2. آئینے کی مچھلی کی خریداری کے لئے نکات
اگر آپ مزیدار آئینے کی مچھلی بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تازہ اجزاء کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ آئینہ مچھلی خریدتے وقت توجہ دینے کے لئے کچھ چیزیں یہ ہیں:
1.ظاہری شکل کو دیکھو: تازہ آئینے مچھلی کا جسم ایک مکمل جسم ، تنگ اور چمکدار ترازو ، اور صاف اور شفاف مچھلی کی آنکھیں ہیں۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ آئینے مچھلی میں ہلکے سمندر کی بو آ رہی ہے۔ اگر اس میں کوئی عجیب و غریب بو آ رہی ہے تو ، اسے خریدنا مناسب نہیں ہے۔
3.لچکدار محسوس کریں: آہستہ سے اپنی انگلیوں سے مچھلی کے جسم کو دبائیں ، تازہ آئینے کی مچھلی تیزی سے صحت مندی لوٹنے لگی اور گوشت مضبوط ہوگا۔
3. آئینے مچھلی کو پکانے کے کلاسیکی طریقے
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے مطابق ، آئینے کی مچھلی کو پکانے کے لئے کچھ مشہور ترین طریقے یہ ہیں:
| مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| ابلی ہوئی آئینے کی مچھلی | آئینے مچھلی ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز ، کھانا پکانے والی شراب | 15 منٹ |
| بریزڈ آئینے مچھلی | آئینے مچھلی ، سویا ساس ، شوگر ، اسٹار سونگھ | 20 منٹ |
| پین تلی ہوئی آئینے کی مچھلی | آئینے مچھلی ، نمک ، کالی مرچ ، لیموں | 10 منٹ |
| آئینہ مچھلی کا سوپ | آئینے مچھلی ، توفو ، سفید مولی ، دھنیا | 30 منٹ |
4. آئینے کی مچھلی کو بھاپنے کے لئے تفصیلی اقدامات
آئینے مچھلی کے اصل ذائقہ کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ بھاپنا ہے۔ مندرجہ ذیل مخصوص اقدامات ہیں:
1.آئینے کی مچھلی کو سنبھالنا: آئینے کی مچھلی کے ترازو اور اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، اسے دھو لیں اور ذائقہ کی سہولت کے ل the مچھلی کے جسم کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کریں۔
2.اچار: مچھلی کے جسم کو تھوڑا سا نمک اور کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ کوٹ کریں ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز ڈالیں ، اور 10 منٹ تک میرینٹ کریں۔
3.بھاپ: مچھلی کو اسٹیمر میں ڈالیں ، پانی کے ابلنے کے بعد 8-10 منٹ تک بھاپیں (مچھلی کے سائز پر منحصر وقت کو ایڈجسٹ کریں)۔
4.پکانے: بھاپنے کے بعد ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں ، گرم تیل اور ابلی ہوئی مچھلی کے سویا چٹنی کے ساتھ اوپر۔
5. آئینے کی مچھلی کو کھانا پکانے کے لئے نکات
1.مچھلی کی بو کو ہٹا دیں: آئینے کی مچھلی میں ہلکی مچھلی کی بو آ رہی ہے ، لیکن اچار کے دوران ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے میں شراب شامل کرنے سے مچھلی کی بو کو مزید دور کیا جاسکتا ہے اور تازگی کو بڑھایا جاسکتا ہے۔
2.گرمی: جب مچھلی کو بھاپتے ہو تو ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ مچھلی کو بوڑھا ہونے سے بچایا جاسکے۔
3.میچ: آئینے کی مچھلی روشنی کے موسم کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے موزوں ہے ، جیسے لیموں کا رس ، سویا ساس کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی وغیرہ ، اس کے عمی کے ذائقہ کو اجاگر کرنے کے لئے۔
6. آئینے مچھلی کھانے کے جدید طریقے جن پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے
انٹرنیٹ پر حالیہ مقبولیت کے مطابق ، نیٹیزین کے ذریعہ تجویز کردہ آئینے مچھلی پر عمل کرنے کے جدید طریقے درج ذیل ہیں:
1.آئینہ فش سشمی: انتہائی تازہ آئینے کی مچھلی کا استعمال کریں ، اسے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تازہ اور میٹھے ذائقہ کے لئے سرسوں کے سویا ساس میں ڈوبیں۔
2.آئینے مچھلی کے پکوڑے: مچھلی کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، لیک اور سیزننگ شامل کریں ، اور پکوڑی بنائیں۔ یہ مزیدار اور رسیلی ہے۔
3.تھائی لیموں مچھلی: تھائی چٹنی بنانے کے لئے مچھلی کی چٹنی ، لیموں کا رس ، مرچ ، وغیرہ استعمال کریں ، اور اسے مسالہ دار اور کھٹا بھوک لگانے کے ل the پین تلی ہوئی آئینے کی مچھلی پر ڈالیں۔
مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے آئینے کی مچھلی بنانے کے بہت سے مزیدار طریقوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے ابلی ، بریزڈ یا جدید طریقوں سے کھایا جائے ، آئینے کی مچھلی آپ کو ذائقہ کا بھرپور تجربہ لاسکتی ہے۔ جاؤ اسے آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں