گوکوئی نوڈلز کو رول کیسے کریں: انٹرنیٹ پر گذشتہ 10 دن میں مقبول عنوانات اور تکنیک کا تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کے موضوعات سوشل میڈیا ، خاص طور پر روایتی پاستا بنانے کی تکنیکوں پر گرمیاں جاری رکھے ہوئے ہیں۔ ان میں سے ، "کس طرح رول پوٹ نوڈلز" کے لئے تلاش کے حجم میں 35 month مہینہ مہینے میں اضافہ ہوا ، اور اس سے متعلقہ ویڈیو خیالات 5 ملین گنا سے تجاوز کرگئے۔ یہ مضمون آپ کو گوکوئی بنانے کی بنیادی نوڈل رولنگ مہارت کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرنے کے لئے پورے انٹرنیٹ سے ہاٹ سپاٹ ڈیٹا کو یکجا کرے گا۔
1. پورے نیٹ ورک میں گووکوئی عنوانات کی مقبولیت کا ڈیٹا
| پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی رقم | زیادہ سے زیادہ گرمی کی قیمت | مقبول کلیدی الفاظ |
|---|---|---|---|
| ٹک ٹوک | 128،000 آئٹمز | 986.5W | #گوکوئی اور نوڈل تناسب# |
| ویبو | 53،000 آئٹمز | 340.2W | گوکوئی کھانے کے#100 طریقے# |
| چھوٹی سرخ کتاب | 86،000 مضامین | 720.4W | "گوکوئی آٹا پروفنگ ٹائم" |
| اسٹیشن بی | 12،000 ویڈیوز | 456.3W | "ہاتھ سے تیار شدہ برتن ہیلمیٹ ٹیوٹوریل" |
2. گوکوئی آٹا رولنگ کے بنیادی 5 اقدامات
1.آٹا تناسب (انٹرنیٹ ٹاپ 1 پر گرما گرم بحث کی گئی)
| مواد | معیاری تناسب | درجہ حرارت کی ضروریات |
|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 500 گرام | کمرے کا درجہ حرارت 20-25 ℃ |
| صاف پانی | 260-280ML | 30-35 ℃ |
| نمک | 5 جی | - سے. |
2.جاگنے کا وقت (ژاؤوہونگشو میں مقبول مواد)
| سیزن | بنیادی پروفنگ | دوسری بیداری |
|---|---|---|
| موسم گرما | 30 منٹ | 15 منٹ |
| موسم سرما | 50 منٹ | 25 منٹ |
3.نوڈل رولنگ ہنر (ڈوین پر مشہور سبق)
تازہ ترین اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 85 ٪ کامیاب مقدمات "تین موڑ اور تین موڑ" طریقہ اپناتے ہیں۔
it اسے پہلی بار انڈاکار کی شکل میں رول کریں
90 90 ° گھمائیں اور دوبارہ رول کریں
fin فائنل طور پر اسے ایک معیاری گول شکل میں بندوبست کریں
4.موٹائی کنٹرول (ویبو ووٹنگ کا ڈیٹا)
| برتن ہیلمیٹ کی قسم | کنارے کی موٹائی | مرکز کی موٹائی |
|---|---|---|
| روایتی برتن ہیلمیٹ | 1.5 سینٹی میٹر | 0.8 سینٹی میٹر |
| کرسپی گوکوئی | 0.5 سینٹی میٹر | 0.3 سینٹی میٹر |
5.ٹول سلیکشن (بلبیلی تشخیصی اعداد و شمار)
| آلے کی قسم | استعمال کا تناسب | مثبت درجہ بندی |
|---|---|---|
| جوجوب رولنگ پن | 68 ٪ | 92 ٪ |
| ماربل کاٹنے والا بورڈ | 45 ٪ | 88 ٪ |
3. 3 عام مسائل کے حل
1.آٹا چپچپا مسئلہ
گرم ، شہوت انگیز تلاش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ہر 100 گرام آٹے میں 5 گرام کھانا پکانے کا تیل شامل کرنے سے چپچپا کی شرح میں 73 ٪ کمی واقع ہوسکتی ہے
2.آٹا مراجعت کا مسئلہ رولنگ
ڈوین پر تدریسی تدریسی تجاویز:
seg جاگتے وقت نم کپڑے (نمی 80 ٪) کے ساتھ ڈھانپیں
rolling رولنگ سے پہلے خشک آٹا چھڑکیں (ہر 500 گرام آٹے کے لئے 20 گرام)
3.بیکنگ بلبلا مسئلہ
ویبو پر پیشہ ور شیف "تین انجکشن کے راستے کا طریقہ" استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں:
تندور میں ڈالنے سے پہلے سطح پر یکساں طور پر سوراخ کرنے کے لئے بانس کے اسکیور کا استعمال کریں۔
4. علاقائی خصوصیات اور طریقوں کا موازنہ
| رقبہ | آٹا کی خصوصیات | رولنگ ٹول | موٹائی کی حد |
|---|---|---|---|
| شانکسی | سخت (45 ٪ پانی کا مواد) | جوجوب اسٹک | 1-1.2 سینٹی میٹر |
| Hubei | نرم (55 ٪ پانی کا مواد) | دھاتی رولنگ پن | 0.3-0.5 سینٹی میٹر |
| سچوان | اعتدال پسند (50 ٪ پانی کا مواد) | بانس رولنگ پن | 0.8-1 سینٹی میٹر |
5. ماہر کا مشورہ
@中国面面 ایسوسی ایشن کے ذریعہ جاری کردہ تازہ ترین "روایتی گوکوئی پروڈکشن اسٹینڈرڈز" کے مطابق:
1. 25-30 ℃ (کمرے کے درجہ حرارت سے 5 ℃ زیادہ) پر گرم پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. آٹا (15-20 بار فی منٹ) کو رول کرتے وقت مستقل رفتار سے طاقت کا اطلاق کرتے رہیں
3. زیادہ سے زیادہ آپریٹنگ ماحول کی نمی 60-65 ٪ ہے
ان بنیادی اعداد و شمار اور طریقوں میں مہارت حاصل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے کامل گووکوئی بناسکتے ہیں جو باہر سے کرکرا ہے اور اندر سے ٹینڈر ہے۔ سب سے گرم کھانے کی بات چیت میں حصہ لینے کے لئے سوشل پلیٹ فارمز پر اپنے کام کا اشتراک کرتے وقت #Guokuiimianmianchallenge عنوان استعمال کرنا یاد رکھیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
